กล้อง แสง เสียง และรองรับการถ่ายอาหารของคุณ
โดย POPSCI COMMERCE TEAM | เผยแพร่เมื่อ 10 มิ.ย. 2020 13:07 น.
เกียร์
กล้องหน้าโต๊ะอาหาร
นำการทำอาหารของคุณมาสู่หน้าจอขนาดเล็ก แซนเดอร์ ดาลฮุยเซ่น ผ่าน Unsplash
แบ่งปัน
รวมชุดฝากถอนไม่มีขั้นต่ำ เว็บตรงวิดีโอที่สามารถช่วยให้คุณแสดงทักษะของคุณด้วยการย่าง สับ และความชำนาญในการชุบของคุณ ชุดเครื่องมือระดับกลางนี้สามารถแข่งขันกับสิ่งที่คุณจะพบได้มากในเว็บไซต์บล็อกและช่อง YouTube ที่ดีกว่า แต่ก็ยังเหลือพื้นที่ให้เติบโตตามความต้องการด้านการผลิตของคุณ เราจะไม่โกหก: การสร้างชุดวิดีโอที่ดีคือการลงทุน แต่เราพยายามแสดงอุปกรณ์ที่ช่วยประหยัดเงินโดยไม่สูญเสียคุณภาพ และสุดท้าย จำไว้ว่าการผลิตวิดีโอที่ยอดเยี่ยมก็เหมือนกับการฝึกฝนสูตรใหม่ ซึ่งต้องใช้เวลา การฝึกฝน และความอดทนในการเรียนรู้วิธีการทำอย่างถูกต้อง
เมื่อคำนึงถึงสิ่งนั้นแล้ว อะไรเป็นพื้นฐาน
ที่คุณต้องการในชุดของคุณ? แน่นอน คุณไม่สามารถไปไหนได้โดยไม่มีกล้องคุณภาพสูงแต่กะทัดรัด คุณจะต้องมีขาตั้งกล้องเอนกประสงค์เพื่อถือไว้เมื่อถ่ายภาพตัวคุณเองและอาหารของคุณ อย่าลืมการจัดแสง เพราะคุณไม่สามารถถ่ายภาพในสิ่งที่คุณมองไม่เห็นได้ และหากคุณวางแผนที่จะบรรยายใดๆ ขอแนะนำให้ใช้ไมโครโฟนแบบคลิปออนภายนอกที่ดี
ยิ่งไปกว่านั้น ชุดนี้สามารถใช้ได้มากกว่ารายการทำอาหาร—มันทำงานได้ดีพอๆ กันสำหรับวิดีโอผลิตภัณฑ์หรือการถ่ายภาพ สำหรับวิดีโอที่แกะกล่อง หรือสำหรับการถ่ายหนังสือในขณะที่อ่านหนังสือจากระยะไกลให้เด็กๆ ฟังในห้องสมุด รวดเร็ว คล่องตัว และพร้อมเดินทาง ด้วยการฝึกฝน คุณจะมีทุกสิ่งที่จำเป็นในการส่งเนื้อหาที่ดีพอที่จะรับประทาน
Canon EOS 90D
อเมซอน
Canon 90Dคือกล้อง DSLR คุณภาพสูงที่ถ่ายภาพและวิดีโอระดับมืออาชีพโดยใช้เซ็นเซอร์ APS-C หรือ Super35 มันส่งออกภาพใน 4K ที่ 23.98p, 25p และ 29.97p หรือที่ระดับ Full HD ที่อัตราเฟรมเหล่านั้นเช่นเดียวกับ 50p, 59.94p, 100p และ 119.88p สำหรับภาพสโลว์โมชั่นที่ดี บางคนอาจเรียกว่า 4K overkill สำหรับวิดีโอเตรียมอาหาร แต่ความละเอียดที่ใหญ่เกินไปทำให้คุณสามารถเลือกที่จะเจาะเข้าไปใกล้สุดขีดระหว่างการแก้ไขโดยไม่สูญเสียความคมชัดของภาพ ด้วยน้ำหนักที่น้อยกว่า 1 ปอนด์เพียงเล็กน้อย D90 จึงมีขนาดกะทัดรัดพอที่จะไม่ขัดขวางการทำอาหารของคุณ และด้วยหน้าจอสัมผัสขนาด 3 นิ้วที่หมุนได้ คุณจึงสามารถจับตาดูช็อตได้ในขณะที่คุณ’ กำลังหั่นผัก 90D มีเสียงในตัวกล้อง แต่ที่สำคัญกว่านั้น มีอินพุตไมโครโฟนสำหรับเสียงที่ดีขึ้น หากคุณต้องการใช้ไมโครโฟนแบบหนีบเสื้อภายนอก
เลนส์ Canon EFS 18-135mm F/3.5-5.6 IS STM
อเมซอน
กล้องไม่ดีถ้าไม่มีกระจกที่ดี และการซูม 18-135 มม. ของ Canonนั้นทั้งยืดหยุ่นและราคาไม่แพง ในกล้องรูปแบบ APS-C เช่น D90 ซึ่งใช้เซ็นเซอร์ที่มีปัจจัยการครอบตัดที่ 1.6 นั้น 18-135 ยังคงให้มุมมองที่กว้างเพียงพอสำหรับการดำเนินการทั้งหมดในขณะที่สามารถซูมเข้าได้แน่น รับรายละเอียดที่น่ารับประทานทั้งหมดเกี่ยวกับอาหารของคุณ รูรับแสงที่ปรับได้ 3.5-5.6 หมายความว่าเลนส์นี้ไม่ใช่เลนส์ที่เร็วที่สุดในตลาด แต่ไม่น่าจะเป็นปัญหาในสภาพแวดล้อมในครัวที่คุณควบคุมแสงได้ การถ่ายภาพส่วนใหญ่จะทำโดยใช้ขาตั้งกล้อง แต่ในกรณีที่คุณต้องการถือกล้องส่องทางไกลเพื่อสำรวจห้องครัวอย่างรวดเร็ว กล้องรุ่น 18-135 มีระบบป้องกันภาพสั่นไหวเพื่อช่วยลดการสั่นไหว
Manfrotto 055 ชุดขาตั้งกล้องพร้อมหัวบอล
อเมซอน
เมื่อถ่ายวิดีโอทำอาหาร คุณต้องนึกถึงสองช็อต: เหนือศีรษะ เพื่อดูอาหาร และแนวนอน เพื่อดูว่าคุณทำงานในครัวของคุณ หากคุณไม่มีช่างกล้องคอยช่วยเหลือ นั่นหมายถึงการติดกล้องไว้บนขาตั้งกล้อง ขาตั้งกล้อง Manfrotto 055หนึ่งคู่สามารถจัดการทั้งสองงานได้อย่างง่ายดาย (หรือจับคู่ 055 กับ Glide Gear OH100 สำหรับการถ่ายภาพเหนือศีรษะ ดูด้านล่าง) 055 มีแถบตรงกลางที่สามารถจัดตำแหน่งได้ทั้งแนวตั้งหรือแนวนอน ช่วยให้คุณจัดตำแหน่งกล้องได้อย่างแม่นยำในจุดที่ต้องการ หัวบอลเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปรับเฟรมอย่างละเอียดและละเอียดยิ่งขึ้น ขาอะลูมิเนียมขยายได้เต็มที่ 185 ซม. และกลไกล็อคด่วนทำให้ปรับได้ง่ายและรวดเร็ว
Glide Gear OH100 ขายึดกล้องเหนือศีรษะ
อเมซอน
บางครั้งขาของขาตั้งกล้องอาจขวางทาง โดยเฉพาะเมื่อถ่ายวิดีโอเหนือศีรษะ ในสถานการณ์เหล่านั้นGlide Gear OH100อาจเหมาะสมกว่า โครงอะลูมิเนียมทรงตัว H ที่ทนทานนี้มีจุดยึดตามแถบตรงกลางสำหรับกล้องที่หันหน้าลง ไฟ หรืออุปกรณ์เสริมอื่นๆ ที่คุณต้องการ และง่ายพอที่จะใช้ที่หนีบสำหรับสิ่งอื่นที่คุณต้องการ กรอบนี้ถือกล้องได้สูงถึง 27 นิ้วเหนือพื้นผิวการทำงานของคุณ และการออกแบบที่กว้าง 34 นิ้วช่วยให้ขาไม่อยู่ในภาพของคุณ มีน้ำหนักเพียง 8 ปอนด์ และแบ่งเก็บง่าย
ชุดแผงไฟ LED Neewer Bi-Color 660
อเมซอน
แสงธรรมชาติเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการถ่ายวิดีโอเมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้ อย่างหนึ่งคือ ฟรี! ยังนุ่มนวลและสมดุล แต่แสงธรรมชาติอาจไม่ใช่ตัวเลือกเสมอไป แผง LED Neewer Bi-Color 660ให้แสงที่สว่างสดใสพร้อมอุณหภูมิสีที่ปรับได้ตั้งแต่ 3200K (หลอดไส้) ถึง 5600K (กลางวัน) ทำให้ง่ายต่อการจับคู่กับไฟที่มีอยู่ในห้องครัวของคุณ ไฟหรี่ได้และสามารถเสียบเข้ากับเต้ารับมาตรฐานหรือใช้งานโดยใช้แบตเตอรี่แบบ NPF จาก Sony หรือบุคคลที่สาม ไฟ LED ทำงานที่อุณหภูมิต่ำกว่าหลอดไฟแบบเดิม จึงไม่เพิ่มความร้อนให้กับห้องครัว
Tascam DR-10L เครื่องบันทึกเสียงดิจิตอลแบบพกพาและไมโครโฟนแบบหนีบเสื้อ
อเมซอน
ไมโครโฟนแบบหนีบหนีบถือเป็นสิ่งจำเป็นหากคุณวางแผนที่จะบันทึกตัวเองขณะเดินไปรอบ ๆ ห้องครัว แม้ว่าสิ่งเหล่านี้มักต้องการทั้งตัวส่งและตัวรับ—ซึ่งเสียบเข้ากับกล้องหรืออุปกรณ์บันทึกภายนอก—ไมโครโฟนบนDR-10Lเสียบเข้ากับเครื่องบันทึกขนาดเล็กโดยตรงที่หนีบเข้ากับเข็มขัดของคุณหรือใส่ในกระเป๋าเสื้อ เป็นโซลูชันที่สะดวก ครบวงจร และคำนึงถึงงบประมาณโดยบริษัทที่ผลิตไมโครโฟนระดับมืออาชีพมานานหลายทศวรรษ การบันทึกเสียงแยกกัน คุณยังเพิ่มพื้นที่ว่างของกล้องเพื่อบันทึกเสียงรอบข้าง เช่น เสียงป๊อบและเสียงดังฉ่าของอาหารผัดของคุณ ชุดประกอบด้วยไมโครโฟนรอบทิศทางที่รับเสียงจากทุกทิศทาง ลดความไม่สอดคล้องกันเมื่อขยับศีรษะของคุณไปรอบๆ ขณะพูด ฟังก์ชันจำกัดและระดับอัตโนมัติในตัวช่วยป้องกันปัญหาการหนีบและเสียงรบกวน และฟังก์ชันบันทึกคู่จะบันทึกไฟล์สองไฟล์ ไฟล์หนึ่งใช้ระดับเสียงที่ต่ำกว่า ลงในการ์ด micro-SD เผื่อไว้ ระบบทำงานเป็นเวลา 10 ชั่วโมงต่อการชาร์จหนึ่งครั้ง และใช้พลังงานภายนอกผ่าน USB เพื่อการบันทึกที่นานขึ้น สิ่งเดียวที่จับได้ในการบันทึกบน DR-10L คือ คุณจะต้องซิงค์เสียงเมื่อคุณกำลังแก้ไข แต่ไม่ยากหากกล้องของคุณจับภาพแทร็กอ้างอิง เราคิดว่า DR-10L ใช้งานง่ายและอุปกรณ์ที่ลดลงมาชดเชยความไม่สะดวกเล็กน้อย
Audio-Technica System 10 ATW-1701 Wireless Lavalier and Receiver
อเมซอน
หากคุณต้องการส่งเสียงไปยังกล้องโดยตรง ไมโครโฟนแบบหนีบเสื้อไร้สายแบบใช้แบตเตอรี่ที่มีตัวส่งและตัวรับแยกต่างหากเป็นวิธีที่จะไป ATW-1710 สามารถสลับไปมาระหว่างช่องสัญญาณหลายช่องเพื่อหลีกเลี่ยงการรบกวนกับอุปกรณ์ไร้สายอื่นๆ และมี การทำงานแบบไร้สาย 24-บิต/48kHz เพื่อคุณภาพเสียงที่ชัดเจน จอ LCD แสดงสถานะแบตเตอรี่ ระดับสัญญาณ สถานะปิดเสียง และการเลือกช่องสัญญาณสำหรับทั้งตัวส่งและตัวรับ และแจ็คเอาต์พุต 3.5 มม. เพิ่มเติมบนตัวรับสัญญาณช่วยให้คุณเสียบหูฟังเพื่อตรวจสอบสัญญาณของคุณ ตัวส่งและตัวรับใช้แบตเตอรี่ AA ที่สะดวกสบาย คุณจึงไม่ต้องใช้พลังงานจากชุดอุปกรณ์จนหมดฝากถอนไม่มีขั้นต่ำ เว็บตรง
