เซ็กซี่บาคาร่ายุโรปเสียบไม้โดยเคบับไฟท์

เซ็กซี่บาคาร่ายุโรปเสียบไม้โดยเคบับไฟท์

ใครจะรู้เซ็กซี่บาคาร่าว่าdürümอาจทำให้เกิดความวุ่นวายได้มากขนาดนี้ ?ก่อนการลงคะแนนเสียงในรัฐสภายุโรปในวันพุธ (27) เกี่ยวกับวิธีการผลิตเนื้อสัตว์ ฝ่ายหนึ่งกล่าวว่าพวกเขากำลังต่อสู้เพื่อดำรงอยู่ของอาหารว่างยามดึกซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของคนยากจนและขาดแคลนทุนทรัพย์ อีกฝ่ายอ้างว่าเสื้อคลุมของสาธารณสุขและปกป้องผู้บริโภคจากการปฏิบัติที่หลอกลวง

“เราไม่ต้องการให้เคบับถูกแบน 

แต่เราต้องการให้เคบับมีสุขภาพแข็งแรง” แถลงข่าวของ S&D Group ดูเหมือนเป้าหมายที่ทะเยอทะยานสำหรับอาหารอันโอชะที่รู้จักกันจากการผสมเนื้อลึกลับรสเค็มที่มีแคลอรี่มากกว่า 1,000 แคลอรี่

แต่กฎหมายฉบับนี้ไม่ได้เกี่ยวกับคุณค่าทางโภชนาการที่กว้างขึ้นของเคบับ มันเป็นเรื่องของกรดฟอสฟอริกสารเติมแต่งอาหาร

การเพิ่มขีดความสามารถในการดูแลตนเองที่ดีขึ้นเป็นความรับผิดชอบร่วมกัน

โดย Josephine Fubara, PhD, Chief Science Officer, Consumer Health Care, Sanofi

อันที่จริง การลงคะแนนเสียงในวันพุธไม่น่าจะเปลี่ยนการผลิตเคบับ ไม่ว่าผลจะเป็นอย่างไร ผลลัพธ์ช่วยย้ายแนวปฏิบัติมาตรฐานออกจากโซนสีเทาทางกฎหมาย

ฟอสเฟตใช้กันอย่างแพร่หลายในเคบับแช่แข็งเพื่อช่วยในการปรุงอาหารอย่างสม่ำเสมอและเพื่อให้เนื้อชุ่มชื้น แนวทางปฏิบัตินี้ไม่ถูกกฎหมายในทางเทคนิคในสหภาพยุโรป แต่โดยทั่วไปแล้วประเทศสมาชิกไม่ได้บังคับใช้กฎนี้

คณะกรรมาธิการเสนอ  ให้อนุญาตให้ใช้ฟอสเฟตใน “เนื้อแช่แข็งเนื้อแช่แข็ง” ซึ่งเป็นแผนที่รัฐสภาล้มเหลวในการปิดกั้นด้วยคะแนนเสียงสามเสียง

ปัญหานี้เกิดจากคำขอของอุตสาหกรรม

เมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมาเพื่อขออนุญาตอย่างชัดแจ้งในการเพิ่มฟอสเฟตลงในเนื้อเคบับแช่แข็งต่อไป เมื่อเร็ว ๆ นี้คณะกรรมาธิการตัดสินใจว่าพวกเขามีประเด็นและเสนอให้เพิ่มเนื้อเคบับในรายการผลิตภัณฑ์ที่สามารถใช้ฟอสเฟตได้

สมาชิก Greens และ S&D ล้มเหลวอย่างหวุดหวิดที่จะปิดกั้นการลงคะแนนเสียงในวันพุธ

พรรคประชาชนยุโรปอ้างว่าปกป้องแซนด์วิชที่อ่อนน้อมถ่อมตนกับ “คำสั่งห้ามเคบับ” ตามข่าวประชาสัมพันธ์ก่อนการลงคะแนน

“รัฐสภาไม่ได้ลงคะแนนเพื่อห้ามสิ่งใด” คำถามที่พบบ่อยที่จัดทำโดยสำนักข่าวของรัฐสภาชี้แจง

อย่างไรก็ตาม Renate Sommer ของพรรค European People’s Party MEP ของเยอรมนี เตือนถึงผลกระทบที่ร้ายแรง หากไม่มีสารเติมแต่ง “เนื้อสัตว์ในร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดจะยุบตัวเป็นเท้าช้าง” ซอมเมอร์กล่าวในแถลงการณ์เมื่อวันพุธ เธอบอกใบ้ถึงการล่มสลายของเศรษฐกิจในโพสต์ Facebookเมื่อเดือนที่แล้ว ซอมเมอร์กล่าวว่าประมาณ 80 เปอร์เซ็นต์ของเดือเนอร์เสียบไม้ที่บริโภคในสหภาพยุโรปมาจากเยอรมนี เธอเตือนว่าการฆ่าเคบับอาจทำให้เสียงานถึง 110,000 ตำแหน่ง

นักเคลื่อนไหวด้านความปลอดภัยของอาหารปฏิเสธข้อโต้แย้งเหล่านี้ว่าเป็นการหลอกหลอน แต่พวกเขาชี้ไปที่การศึกษาที่เชื่อมโยงอาหารที่มีฟอสเฟตสูงกับปัญหาหัวใจและโรคไต ข้อความคัดค้านของรัฐสภายังสนับสนุนสาเหตุของผู้บริโภคชาวยุโรปที่ฉลาดเฉลียว แม้แต่ผู้ที่สะดุดเข้าไปในร้านเดียวที่เปิดให้บริการอาหารมูลค่า 4 ยูโรหลังจากดื่มหนักมาทั้งคืน ฟอสเฟตกักเก็บน้ำซึ่งสามารถเพิ่มน้ำหนักของเนื้อสัตว์ได้ มาตรการดังกล่าว “ด้วยเหตุนี้จึงทำให้ผู้ประกอบธุรกิจอาหารจงใจหลอกลวงผู้บริโภคและกระทำการฉ้อโกงโดยการขายน้ำเพื่อแลกกับราคาเนื้อสัตว์”

Sommer โต้แย้งว่าการบริโภคฟอสเฟตจากเคบับนั้น “ไม่สำคัญ” – ผู้คนได้ประโยชน์จาก Coca-Cola มากขึ้น อีกครั้ง พื้นฐานทางวิทยาศาสตร์ของสหภาพยุโรปสำหรับการลงนามในระดับฟอสเฟตคือ 26 ปี หลังจากล้มเหลวในการบรรลุข้อสรุปที่ชัดเจนเมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมา หน่วยงานความปลอดภัยด้านอาหารแห่งยุโรป (European Food Safety Authority) คาดว่าจะออกความคิดเห็นใหม่ในช่วงปลายปี 2561

“สิ่งที่เราทำคือขอให้คณะกรรมาธิการรอหนึ่งปี” MEP Miriam Dalli โฆษกด้านสุขภาพของกลุ่ม S&D กล่าว หากฟอสเฟตกลายเป็นอันตราย ผู้ผลิตเคบับสามารถเปลี่ยนเป็นทางเลือกในตลาดได้ เธอแย้ง

องค์กรพัฒนาเอกชนที่ผิดหวังส่งสัญญาณว่าการต่อสู้รอบต่อไปจะเป็นการปิดฉลาก

“ตอนนี้เราต้องการให้ประเทศสมาชิกกำหนดให้ผู้ขายเคบับแจ้งผู้บริโภคอย่างชัดเจนเกี่ยวกับการปรากฏตัวของฟอสเฟตในเนื้อสัตว์ผ่านการติดฉลากและตรวจสอบว่าพวกเขาทำเช่นนั้น” โมนิค โกเยนส์ ผู้อำนวยการทั่วไปของ European Consumer Organisation (BEUC) กล่าว “นั่นเป็นสิ่งที่สำคัญมาก อย่างน้อยพวกเขาก็ควรทำ”เซ็กซี่บาคาร่า